Lựa chọn giống vịt

Hiện nay, tại địa phương có 2 giống vịt được nhiều bà con chọn nuôi hướng trứng là Đại Xuyên TC và Triết Giang (vịt cò), dựa theo sản lượng trứng mà chúng có thể đạt được:

Vịt siêu trứng Đại Xuyên TC có lông màu cánh sẻ đậm, mỏ và chân màu vàng nhạt, tuổi đẻ là 17 - 18 tuần tuổi, khối lượng vịt vào đẻ 1,2 - 1,4 kg/con, năng suất trứng từ 275 - 290 quả/mái/năm, tiêu tốn thức ăn/10 quả trứng 1,9 - 2,05kg, khối lượng trứng 60 - 70g.

Vịt siêu trứng Triết Giang có lông màu cánh sẻ nhạt mỏ và chân màu vàng nhạt, tuổi đẻ là 16 - 17 tuần tuổi, khối lượng vịt vào đẻ 1,1 - 1,3 kg/con, năng suất trứng từ 260 - 270 quả/mái/năm, tiêu tốn thức ăn/10 quả trứng 2,0 - 2,15kg, khối lượng trứng 55 - 65g.

Cách chọn vịt để nuôi:

 Chọn những con nở đúng ngày (28 ngày), nếu vịt nở sớm hoặc muộn đều không tốt, nuôi có tỉ lệ chết cao.

Vịt con khỏe mạnh, lông mượt, không vị tật (hở rốn, khòe chân, vẹo mỏ…).

Chân bóng, cuốn rốn khô, mắt nhanh và sáng.

Giống tốt, có nguồn gốc rõ ràng và đảm bảo nơi cung cấp (lò ấp) an toàn dịch bệnh. Đặc biệt, không mua giống nơi không có kiểm dịch của cơ quan Thú y.

Chuồng trại

Mô hình nuôi vịt nhốt chuồng là một trong những mô hình chăn nuôi vịt đang được nhiều người nông dân áp dụng và mang lại hiệu quả chăn nuôi cao và đảm bảo an toàn sinh học.

Tùy theo điều kiện hiện có của bà con hiện có làm sao đảm bảo thoáng mát về mùa nắng, ấm và kín vào mùa mưa. Có thể xây gạch hoặc làm bằng tre, gỗ. Mái chuồng lợp tol, fibro ximăng, lợp lá dừa nước đều được. Nền chuồng phải cao hơi dốc, không gồ gề được lát bằng gạch hoặc xi măng nhám, chát động chuồng phải khô sạch.

Diện tích chuồng nếu nuôi nhốt: 1 m² cho 30 - 32 vịt dưới 10 ngày tuổi; 18 - 20 vịt từ 11 - 20 ngày tuổi; 4 - 5 vịt từ 21 ngày tuổi trở lên. Diện tích sân chơi và ao tắm cho vịt  thì gấp đôi diện tích chuồng.

Cho vịt ăn, uống ở ngoài chuồng để giữ chuồng được khô sạch. Sau khi vệ sinh chuồng, cần để trống chuồng 5 - 7 ngày mới nuôi lứa khác. Chất độn chuồng phải được phơi khô và được xử lý bằng các chất sát khuẩn thông thường. Chuồng được độn dày 5 - 8 cm tùy theo thời tiết từng mùa và theo tuổi vịt.

Nuôi dưỡng, chăm sóc vịt đẻ

Thông thường quy trình nuôi vịt sinh sản được chia là 3 giai đoạn chính:

- Giai đoạn vịt con: 1 - 8 tuần tuổi: Trước khi nhận vịt về nuôi phải dọn sạch chuồng, nền chuồng, tường, lưới, máng ăn, uống ... phải được vệ sinh sát trùng trước ít nhất 7 ngày.  Để đảm bảo cho vịt khỏe nhiệt độ  chuồng  nuôi  cần  đạt  là:   1-3 ngày tuổi là 30-32⁰C, từ ngày thứ 4 mỗi ngày giảm dần cho tới nhiệt độ môi trường. Nhiệt độ chuồng được đo ở độ cao trên đầu vịt. Trung bình cứ 250 W cho 75 vịt con và 140 vịt con cho 1 m2 chụp sưởi. 

Ẩm độ thích hợp nhất cho vịt con là 60 - 70%,  song ở nước ta ẩm độ trong không khí rất cao 80 – 90% nhiều lúc lên tới 100%, Am độ cao rât nguy hiểm cho vịt con, ẩm độ cao chuồng sẽ ướt và  dễ gây cho vịt con cảm nhiễm  bệnh dễ dàng. Am độ không khí và mật độ vịt con /m2 tỷ lệ thuận cho nên khi ẩm độ cao cần hạ thấp mật độ vịt con/m² nền chuồng. Khi độ ẩm cao cần đảo và cho thêm chất độn khô hàng ngày để giữ chi vịt được ấm chân.

Thời gian chiếu sáng cho vịt trong tuần thứ nhất đến thứ hai chiếu sáng 24/24 h sau đó là 18 - 24 h. Cường độ ánh sáng cho vịt trong giai đoạn này là 5W/m2 về ban đêm, ban ngày dùng ánh sáng tự nhiên.  Phải kịp thời thay thế những bóng hư hỏng. Ở những nơi không có điện cần phải  dùng đèn dầu để thắp sáng để vịt con đi lại ăn uống một cách bình thưòng, chống xô đàn và đè nhau gây tỷ lệ chết cao.

Trong thời gian nuôi vịt trong vòng quây có sởi ấm, cho vịt con uống bằng những máng uống treo tự động  với tỷ lệ 1 máng cho 100 vịt con (0,95 mm cho mỗi con). Trong 3 ngày đầu nước uống cho vịt nên chứa vitamin và khoáng chất nhằm giúp chúng khắc phục tình trạng stress. Vịt là loại thủy cầm cần rất nhiều nước uống. Nước uống cho vịt phải bảo đảm trong sạch và phải đảm bảo có nước uống thường xuyên cho vịt uống cả ngày lẫn đêm.

 Kỹ thuật cho vịt ăn:

Cho vịt ăn thức ăn công nghiệp hỗn hợp dạng viên hoàn chỉnh có tỉ lệ đạm (Protein) từ 19 – 21 %; có thể sử dụng thức ăn đậm đặc phối trộn với thức ăn sẵn ở địa phương, nhưng phải bảo đảm tỉ lệ đạm như trên.  

Ngày thứ 1: Vịt mới bắt về nên cho vịt nghỉ ngơi khoảng 1 tiếng đồng hồ rồi sau đó cho vịt uống nước sạch có pha Bcomplex + đường glucoz 5% + kháng sinh để phòng bệnh tiêu chảy, viêm rốn cho vịt. Sau 6-8 giờ cho vịt ăn bắp xay nhuyễn, tấm ngâm giã nhuyễn với hành lá.

 Ngày thứ 2 – 16:cho ăn như ngày 1 nhưng bắt đầu pha thức ăn từ ít tới hoàn toàn thức ăn hỗn hợp dành cho vịt con, đến ngày thứ 10 tập dần cho vịt ăn thêm rau xanh băm nhỏ (rau muống, chuối cây, lục bình, rau chay...).

 Vịt con từ 17 ngày trở đi, tập cho vịt con ăn lúa, cũng từ ít đến nhiều, lúa có thể luộc cho hạt nở bung và cho vịt ăn tăng dần, từ 1/4 - 1/3 lúa luộc + thức ăn hỗn hợp vịt con. Khi vịt được 20 ngày tuổi cho ăn lúa sống và rau xanh cho ăn 3-4 lần/ngày.

- Giai đoạn vịt hậu bị: 9 - 24 tuần tuổi Giai đoạn vịt hậu bị là giai đoạn từ 56 ngày tuổi đến khi bắt đầu đẻ. Trong suốt giai đoạn này, vịt được nuôi hạn chế thức ăn về cả số và chất lượng  làm sao để đạt trọng lượng ở mức yêu cầu của giống nhằm bảo đảm có năng suất  đẻ trứng cao trong giai đoạn sinh sản.

Sân chơi : Tốt nhất sân chơi cho vịt hậu bị là bãi cát, bãi cỏ. Trước khi sử dụng nên dọn sạch và tẩy uế. Sân chơi cho vịt còn có thể là sân gạch. Sân chơi cần phải  dọn sạch, tránh những vật sắc nhọn, gồ gề  gây xây sát và nhiễm trùng gan bàn chân vịt.  Sân chơi cho  vịt cũng cần phải có bóng râm cho vịt tránh nắng.

Thức ăn sử dụng thức ăn viên dùng cho vịt hậu bị. Thức ăn của vịt được rải nên sàn chuồng trên một diện rộng để đảm bảo tất cả vịt có thể được ăn cùng một lúc.

Ánh sáng:  Từ 8 - 16 tuần tuổi chỉ cần sử dụng ánh sáng tự nhiên. Từ 16 - 20 tuần đẻ thì tăng dần thời gian chiếu sáng sao cho trước khi vịt vào đẻ đạt 17 h chiếu sáng. Cường độ chiếu sáng vẫn giữ là 5W/m2 chuồng nuôi.

- Giai đoạn vịt đẻ: Tính từ lúc vịt đẻ được 5% đến hết một chu kỳ đẻ.

Chọn vịt đẻ: Khi vịt được 18 tuần tuổi chọn những con khỏe mạnh, ngoại hình đẹp, đầu thẳng, mông nở, chăn chắc, mắt sáng, nhanh nhẹn để làm vịt mái đẻ.

Nuôi vịt chuyên trứng nhốt rọ sử dụng 100% cám công nghiệp hoặc có thể tận dụng nông sản, phụ phẩm nông nghiệp, công nghiệp chế biến. Những nguồn nguyên liệu này có giá thành phải chăng, dễ kiếm, có thể trực tiếp sản xuất. Nếu chế biến đúng cách vẫn đảm bảo cân bằng hàm lượng dinh dưỡng trong khẩu phần ăn. Cung cấp năng lượng duy trì, phát triển và sản lượng trứng đều cho đàn vịt.

Thời gian chiếu sáng: Theo tiêu chuẩn là 17 giờ/ngày. Ngoài thời gian chiếu sáng ước tính 12 - 14 giờ/ngày, cần bổ sung thêm chiếu sáng nhân tạo bằng đèn có công suất 3 - 5 W/m2 cho đàn vịt phát triển.

Thu nhặt trứng: Vịt thường đẻ vào ban đêm, có thể thu nhặt trứng 2, 3 lần/đêm vào lúc 3-4 giờ và 5-6 giờ sáng để trứng không bị vịt làm bẩn hoặc bị vỡ. Trứng xếp vào khay, để nơi cao ráo, thoáng mát sẽ làm cho trứng tươi lâu hơn. Nếu trứng để ấp thì phải chuyển vào lò trước 5 ngày kể từ sau khi vịt đẻ.

Phòng bệnh: Sau mỗi lứa nuôi, cần dọn dẹp, vệ sinh chuồng trại sạch sẽ. Cọ rửa bằng nước sạch, tẩy uế, phun thuốc khử trùng. Sau khi làm sạch, để chuồng khô và trống 7 - 10 ngày thì mới nuôi đợt mới để tránh mầm bệnh.

Tiêm vaccine đầy đủ theo qui trình phòng để phòng bệnh cho đàn vịt./.